মোঃ মনিরুল ইসলাম, বিশেষ প্রতিনিধিঃ
পরিবার উন্নয়ন সংস্থা ( FDA) এর আয়োজনে ডাল জাতীয় ফসল উৎপাদন বিষয়ক দুই দিন ব্যাপী কৃষক প্রশিক্ষণ কর্মসূচী অনুষ্ঠিত হয়েছে। গত বুধবার ও বৃহস্পতিবার ( ২২ ও ২৩ ফেব্রুয়ারী) ভোলার জিন্নাগড়ে এ প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত হয়।
এসময় উপস্থিত ছিলেন চরফ্যাশন উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ আহসান তাওহীদ, সিনিয়ার প্রোগ্রাম সমন্বয়কারী ( FDA) সংকর চন্দ্র দেবনাথ, কৃষি কর্মকর্তা (FDA) মোঃ মনিরুল ইসলাম, কৃষিবিদ মোঃ আতিকুল্লাহ জুবায়ের সহ আরও অনেকে।
উক্ত প্রশিক্ষণে বক্তরা বলেন, বিএআরআই উদ্ভাবিত উচ্চ ফলনশীল জাত ব্যবহারের মাধ্যমে জনগনের স্বাস্থ্য সুরক্ষা ও পুষ্ঠি নিরাপত্তা অর্জন সম্ভব। প্রশিক্ষণে বক্তারা আরও বলেন, বাংলাদেশের কৃষিতে ডাল জাতীয় ফসল খুবই গুরুত্বপূর্ন কারন ডাল মাটির স্বাস্থ্য সংরক্ষণ, দারিদ্র্য বিমোচন ও পুষ্ঠিহীনতায় ভোগা বিশাল জনগোষ্ঠির পুষ্ঠির চাহিদা পূরনের পাশাপাশি আমিষের অন্যতম উৎস।
উল্লেখ্য, ডাল ফসলে আমিষের পরিমান ২০% থেকে ৩০% হওয়ায় ডালকে গরিবের মাংস বলা হয়। বাংলাদেশে ডাল জাতীয় ফসলের আবাদী জমির পরিমাণ প্রায় ১০ লক্ষ হেক্টর যা মোট আবাদি জমির শতকরা ১২ ভাগ এবং উৎপাদিত ডালের পরিমান ১০ লক্ষ মেট্রিক টন। বিশ্ব খাদ্য সংস্থার রিপোর্ট অনুযায়ী প্রতিদিন একজন মানুষের ৪০-৪৫ গ্রাম ডাল খাওয়া উচিত, সে তুলনায় আমরা ভক্ষণ করি মাত্র ১৭ গ্রাম। অপর্যাপ্ত উৎপাদনের জন্য এদেশের জনগণের মাথাপিছু দৈনিক ডালের প্রাপ্যতা খুবই কম। কৃষকের ডাল ফসলের উৎপাদন বাড়াতে পল্লী কর্ম- সহায়ক সংস্থা ( পিকেএসএফ) এর অর্থায়নে পরিবার উন্নয়ন সংস্থা ( এফডিএ) ডালের অনেক জাত ও নতুন প্রযুক্তি সম্বন্ধে কৃষককে জানানোর জন্যই এই কৃষক প্রশিক্ষণ আয়োজন করা হয়েছে। ফলে এ প্রশিক্ষণ এর মাধ্যমে ডাল জাতীয় ফসলের কৃষিতাত্তিক ব্যবস্থাপনা, ক্ষতিকর পোকামাকড় ও রোগ-বালাই সনাক্তকরন এবং তাদের বালাই ব্যবস্থাপনা সম্পর্কে কৃষকদের অবহিত করা হয়। উক্ত প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠানে ২৫ জন কৃষক-কিষাণী অংশগ্রহন করেন।
বাংলাদেশ চিত্র/আনিস
