ফিচার

আজ কামরুল হাসান শায়কের জন্মদিন

বাংলাদেশের প্রকাশনার জগতের এক নক্ষত্রের গল্প বলব আজ। বাংলাদেশের প্রকাশনা জগতে প্রকাশনা ও মুদ্রণ বিশেষজ্ঞ হিসেবে সুপরিচিত। বুঝতেই পারছেন বলছি…

হাজং ছাত্রদের জন্য কাজ করছেন অন্তর হাজং

অন্তর হাজং একজন উদ্যেমী তরুণ। পাঁচ-ছয় বছর ধরে বিভিন্ন সমাজ সেবামূলক কাজ করে যাচ্ছেন। সেবামূলক কাজের ধারাবাহিকতায় গড়ে তুলেছেন ‘বাংলাদেশ…

রেসিপি : চাইনিজ চিকেন চাওমিন

উপকরণ : -সিদ্ধ নুডুলস এক প্যাকেট-মুরগির হাড় ছাড়া মাংস- ১ কাপ-সয়াসস- ২ টেবিল চামচ-চিলি সস- ১ টেবিল চামচ-আদা-রসুন মিহি কিমা-…

চিকেন পিৎজ্জা তৈরি প্রণালী

খামির তৈরির উপকরণ- ময়দা -১ কাপইস্ট -১/২ চা চামচলিকুইড দুধ -১/৩ কাপচিনি -২ চা চামচলবন-স্বাদমতোতেল অথবা বাটার -১ টেবিল চামচ…

শেখ রিফাদ মাহমুদ’র জন্মদিন আজ

আজ ১৭ই আগস্ট সামাজিক উদ্যোক্তা, যুব সংগঠক, কলামিস্ট ও বাংলাদেশ চিত্র’র প্রকাশক শেখ রিফাদ মাহমুদ’র জন্মদিন। শেখ রিফাদ মাহমুদ নাটোরের…

রেসিপি : নারিকেলের নাড়ু তৈরিপ্রণালী

উপকরণ১. নারিকেল কুচি এক কাপ২. চিনি এক কাপ৩. মুড়ি এক কাপ প্রণালী প্রথমে ননস্টিক কড়াই গরম করতে হবে । চুলার…

পঁচাত্তরের রক্ত প্লাবন–নাহিদ মাহমুদ সাকিব

আকাশ ভরা বেদনার নীলে ভর করে উঠেছিল সকালের সূর্যটা। ভোরের আলো তখনও ফোটেনি ধানমন্ডি ৩২ নম্বর সড়কের ৬৭৭ নম্বর বাড়িতে,…

রেসিপি : নারিকেলের দুধে মাটন কষা

উপকরণ _খাসির মাংস ১ কেজি_নারিকেলের দুধ ২ কাপ_পেয়াজ বাটা ৪ টেবিল চামচ_রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ_আদা বাটা ৩ টেবিল চামচ_জিরা…